GLUTEN FREEの記事一覧

お米を使ったホットケーキミックス

焼いているとフワっと甘い美味しい匂いが広がり、作る人も食べる人も幸せな気持ちにさせてくれるホットケーキ。小麦アレルギーの方やグルテンを気にしている人でも一緒に楽しめる、グルテンフリーのホットケーキミックス粉、桜井「お米を使ったホットケーキミックス」を試してみました!

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ベジタブルシチュールゥで作る ~栗ときのこのクリームペンネ ~

寒くなると濃厚なクリームソースパスタ、食べたくなりませんか?クリームソースを手作りしなくても、シチューのルゥを使えば簡単にクリームソースのパスタが作れちゃいます!「大地の想い 佐藤さんの米粉使用 ベジタブルシチュールゥ」を使った、秋の味覚がたっぷりのクリームペンネレシピ。

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佐藤さんの米粉使用 ベジタブルカレールゥ

ベジタリアンやヴィーガンの方、宗教上豚や牛を食べられない方にとって、食べられるカレーを探すのって結構大変なんです。具材が野菜だけでも、ルゥの中に動物性原料が含まれていることが多いですから。そしてもう一つのポイントが、小麦粉。一般的なカレールゥには、とろみを出すために小麦粉がたくさん使われています。

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