2020年1月24日 からだが喜ぶお弁当専門家コラム ひじきとお豆腐の梅和え一年で一番寒い時期と言われる大寒に入り、季節は冬真っ盛り。来るべき春を健やかに過ごすためにも、暴飲暴食は控え、体をしっかり休ませましょう。日常の献立づくりのポイントと合わせて、「ひじきとお豆腐の梅和え」レシピのご紹介です。more
2020年1月23日 オーガニックな手作り生活専門家コラム 酒粕で蒸しパン作り「酒は寒造り」、というように今が酒造りの最盛期ですね。日本酒は年々消費量が減って食卓から消えつつありましたが、近年の蔵元の努力により、日本酒のよさが見直され、あわせて酒粕の持つ高い健康効果が改めて注目されるようになってきました。more
2020年1月14日 おかずレシピ 蕪の塩昆布と梅干し和え 栄養豊富な海草類ですが、不足しがちになっている方も多いのではないでしょうか。手軽に海草を食べられる塩昆布は、忙しい現代人の味方ですよね！ムソー「塩吹昆布」を使った、普段のご飯の箸休めやお弁当のおかずにもオススメな簡単レシピ。more
2020年1月9日 試してみました!【食品編】食品 大地の想い ブルーベリージャム美味しいパンをさらにおいしくしてくれるジャム。様々な種類がありますが、皆さんはどんなフルーツのジャムがお好きですか？「ブルーベリージャム」が好き！という方、多いのではないでしょうか？。お砂糖ではなく国産蜂蜜のみで作られたブルーベリージャムがあるんです。ナチュラルハウス「大地の想い ブルーベリージャム」。more
2020年1月8日 試してみました!【食品編】食品 サリナス村のホットチョコレート週末にお家カフェ気分で、ホッと温まるホットチョコレートはいかがでしょうか。スローウォーターカフェ「サリナス村のホットチョコレート」は、溶かして温かいミルクを加えるだけで、簡単にとろーりとしたホットチョコレートが出来上がります！more
2019年12月27日 試してみました!【食品編】食品 塩レモン鍋の素いよいよ冬本番！冬の定番料理といえば、やっぱり鍋ですね。便利なレトルトの“鍋の素”があれば、手軽に色々な味のバリエーションを楽しむことができます。冨貴食研さんの鍋の素は、化学調味料はもちろんのこと、酵母エキス、たん白加水分解物も不使用です。「塩レモン鍋の素 」を試してみました！more
2019年12月20日 ごはんものレシピ ハーブソルト エビピラフクリスマスや年末年始の人が集まる機会の多いこの季節のご飯、悩みますよね。準備だけして炊飯ジャーで放っておいても炊き上がるピラフは、とってもオススメです！べじたぶるぱーくのハーブソルトを使うと、味も色合いもグッとアップしますよ。more
2019年12月20日 からだが喜ぶお弁当専門家コラム 年末年始に向けて「冬のお野菜ちらし」家族や友人などでわいわいとご飯を囲むことも多くなる季節。持ち寄りパーティーやお正月のおせちと一緒に、ちら寿司はいかがでしょう。ちらし寿司と言っても、冬の滋養がたっぷり詰まった、「お野菜ちらし」。ちょっと華やかお弁当です。more
2019年12月19日 試してみました!【食品編】食品 玄米もち白いお餅にはない食感、玄米特有の香ばしさやほのかな甘みが美味しい「玄米もち」。お餅の出番はお正月だけという方も多いかもしれませんが、いつもの朝ごはんなど一日一食、玄米食として取り入れてみるのはいかがでしょう？美容や健康を気遣う方はもちろん、アスリートの方の栄養補給にもおすすめですよ！more
2019年12月17日 試してみました!【食品編】食品 鉄火みそ ふりかけ「鉄火みそ」は、マクロビオティックでは、定番に食べられるもので、非常に陽性の食べ物と言われています。特にますます寒くなるこれからの季節、身体の中から温めてくれる「鉄火みそ」を日々のご飯に取り入れてみませんか？more
