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2019年10月15日

紅玉ジャム

古くから日本で育てられているりんご、紅玉のお話。きれいなピンク色に仕上げるジャムの作り方のご紹介です。紅玉は9月の終わりごろから11月上旬の短い時期に出荷されるので、見つけたら迷わず手にしてみてください。きりっとした酸味がさわやかで、そのまま生食してもおいしいですよ。