2020年5月26日 【連載】コラムオーガニックな手作り生活 自家製豆板醤自家製豆板醤の原材料は、蒸した豆と米麹、塩・・・つまり味噌と同じ作りになります。これに唐辛子粉を加えると自家製豆板醤ができあがります。more
2020年4月24日 【連載】コラムオーガニックな手作り生活 ザワークラウト今回ご紹介するのはキャベツの乳酸漬け「ザワークラウト」。ドイツ語でSauerkraut 、「酸っぱい野菜（の葉）」という意味になります。肉料理に添えたり煮込み料理に加えたり、日本のたくあんや韓国のキムチと同様にドイツの家庭料理には欠かせない発酵食品です。more
2020年3月19日 【連載】コラムオーガニックな手作り生活おかずおすすめレシピ がんもどき精進料理では、肉の代用品としてたんぱく質豊富な豆腐が大活躍します。中でもがんもどきは油で揚げた満足感のある料理。関西では「ひりょうず」と呼ぶ方が一般的かもしれません。今回はそのがんもどきを手作りします。思ったよりも簡単で、揚げたては抜群においしいです！more
2020年2月27日 【連載】コラムからだが喜ぶお弁当 春はすぐそこ季節は春に向かっていってますね。お野菜も、春を象徴する菜花を見かけるようになってきました。冬の間に滞りがちになっていた体がいよいよ動き始める春。食を整え季節の変わり目を楽しみましょう。今回は、「小松菜の麻の実和え」のご紹介です。more
2020年2月20日 【連載】コラムオーガニックな手作り生活おすすめレシピおやつ デーツ餡のいちご大福立春を過ぎて、寒さの中にも陽ざしの暖かさを感じる季節になりました。こういう時季はおやつも春らしいものが食べたくなりますね。いちご大福はもちもちの皮と餡の甘み、いちごの酸味が絶妙にあわさった人気者です。意外にかんたんにできますよ！more
2020年2月20日 【連載】コラム小松和子のNatural Cosme Life オーガニック＆ナチュラルコスメのQ＆A スキンケア編今の自分のスキンケア、自分のお肌の状態に合っているのかな？などの疑問をもつ方も多いのはないでしょうか？小松和子さんに、そんな疑問にお答えいただきしました！そして、小松さんの普段のスキンケア方法もお聞きしちゃいましたよ。more
2020年2月4日 【連載】コラム小松和子のNatural Cosme Life 冬の肌と髪の静電気対策この乾燥時期に多くの方がなんとなく不快に感じている“静電気”。肌や髪で起こる静電気は、実は体の内側の健康にもつながっています。オーガニック・ナチュラルコスメで、静電気の起きない工夫をぜひ試してみてくださいね！more
2020年1月24日 【連載】コラムからだが喜ぶお弁当 ひじきとお豆腐の梅和え一年で一番寒い時期と言われる大寒に入り、季節は冬真っ盛り。来るべき春を健やかに過ごすためにも、暴飲暴食は控え、体をしっかり休ませましょう。日常の献立づくりのポイントと合わせて、「ひじきとお豆腐の梅和え」レシピのご紹介です。more
2020年1月23日 【連載】コラムオーガニックな手作り生活 酒粕で蒸しパン作り「酒は寒造り」、というように今が酒造りの最盛期ですね。日本酒は年々消費量が減って食卓から消えつつありましたが、近年の蔵元の努力により、日本酒のよさが見直され、あわせて酒粕の持つ高い健康効果が改めて注目されるようになってきました。more
2019年12月27日 【連載】コラム小松和子のNatural Cosme Life ナチュラルな一年の締めくくりスペシャルケア何かと忙しい年末。そんな時、鏡を見ると、くすみがちで小じわっぽい自分の元気のない顔が。。。年末年始のお休み期間中に、肌の本来の力を取り戻すリペア期間と考えて、スペシャルケアで、ナチュラル美肌を取り戻しましよう！more
