ムソーの記事一覧

さっぱり!青パパイヤの旨しお海苔ナンプラー和え

栄養が豊富な海苔。せっかくならカラダにもやさしく、地球にもやさしいアイテムをチョイスしたいですよね。そこで今回は酸処理をせずに育てられた海苔を使った「旨しお海苔 ごま油風味」を使って、風味豊かな一品を作っていきます。

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サバの水煮缶ピリ辛そば 〜オリエンタル風味〜

梅雨と夏が一気にきた様な厳しいシーズンがはじまりました。暑い日は、ご飯を食べること自体に億劫さを感じることもありませんか?そんな日は簡単で冷たくヘルシーな気分にさせてくれるレシピで乗り切りましょう!十割そばを使ったレシピ。

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カルダモンとレモンのアボカド甘酒アイス

真夏を感じるような暑さ強い日差しに、ちょっと疲れを感じる5月。ミルクたっぷりなアイスクリームもいいですが、たまにカラダにやさしいひんやりスイーツはいかがでしょうか?今回は「有機玄米甘酒」を使った、自家製アイスをご紹介します。

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ほんのり梅香る、切り干し大根の梅酢さっぱり煮

少しずつ暑い日も増えてきて、梅雨に移ろう季節に。暑い日が続くとカラダも自然と疲れやすく感じませんか。そんな時は酸味のある調味料を使ってカラダの疲れを回復させていきましょう。「ムソー 有機梅酢・赤」を使った、切り干し大根レシピ。

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春の新じゃがレシピ第一弾・作り置きにも!ほくほくジャガイモ餅

旬のうちにおいしさを楽しみたい!ということで新ジャガイモと、ORGANIC STORY shopにある食材を使ったレシピを全2回でご紹介します!今回は「ムソー 国内産有機小麦粉・薄力粉」を使った『モッチリほくほくのジャガイモ餅』レシピです。

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梅酢でつくるイワシのマリネ

いつもの一品にも、おもてなし料理にも活躍する、暖かくなるこれからの季節にオススメな「梅酢でつくるイワシのマリネ 」レシピ。“鮮度が落ちるスピードが早いお魚代表”のイワシですが、マリネにすれば、2〜3日程保存もできる作り置き料理に!

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果実と野菜の本格カレーペーストで作るキーマカレー

油脂類・化学調味料も一切使用せず、果実、香味野菜をたっぷりと使用し、じっくりと煮詰めた、ムソー「果実と野菜の本格カレーペースト」。小麦粉不使用のインド風の本格的なカレーペーストです。フライパン1つで簡単に、野菜の旨みたっぷりの贅沢なキーマカレーが作れますよ!

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