ベジタリアンの記事一覧

ベジタブルシチュールゥで作る ~栗ときのこのクリームペンネ ~

寒くなると濃厚なクリームソースパスタ、食べたくなりませんか?クリームソースを手作りしなくても、シチューのルゥを使えば簡単にクリームソースのパスタが作れちゃいます!「大地の想い 佐藤さんの米粉使用 ベジタブルシチュールゥ」を使った、秋の味覚がたっぷりのクリームペンネレシピ。

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カリカリ、ふわっ!玄米粉でつくるピタサンド

お店にも、モロヘイヤやズッキーニ、胡瓜やトマトなど夏のお野菜が並び始めました。今回はそんな旬のお野菜を挟んだサンドイッチのお弁当!自宅でパンを焼くとなると、ハードルがぐっと上がってしまうかと思いますが、今回は発酵いらず、フライパンで焼くだけのピタサンドをご紹介します!

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大豆そのまま!大豆のまるごとから揚げ

皆さん、お弁当のおかず、といえばなんですか?私が、子どもの頃のお弁当の大好物は鶏の唐揚げ!でした。飽食の時代となった現代、普段、手に入るお肉が必ずしも安全とは限りません。たまには「畑のお肉」とも言われる大豆を使った唐揚げをお弁当のおかずにいかがでしょう?今回は、大豆のまるごと唐揚げをご紹介します。

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