人参ジュースでつくるドレッシング

ドレッシングはいつも市販のものを購入するという方も、自家製ドレッシングづくりにチャレンジしてみてはいかがでしょう?ドレッシングの基本となる材料は、油とお酢、そしてお塩の3つだけ。ここに野菜やスパイスなどを加えてアレンジすれば、色々な味が楽しめます。

ORGANIC STORY オリジナルの人参ジュースは、すりつぶした人参の果肉でどろりとしているから、ジュースとして飲むだけでなくお料理にもおすすめです。原料となる人参は、農薬や化学肥料不使用の千葉県産有機人参です。甘味料や添加物も使っていないので、是非ドレッシングに使ってみてください。

さらさらとした飲み口のジュースを使って「人参ドレッシング」を作ろうとすると、維質が少なく水分が多いので水っぽくなりすぎてしまいます。ORGANIC STORYの人参ジュースは、“どろり”としているからこそ、油やお酢などの調味料にも、野菜にも絡み合いやすいのです。すりおろす時間も短縮できるのもうれしいですね。

人参の色も鮮やかで美しいから、いつもの食卓も華やかになります!人参の苦手な方も、独特の臭みがないのできっとおいしく食べられちゃいますよ。

そのまま飲むだけではもったいない!

人参ジュースで作るドレッシング、是非お試しください。

人参ドレッシング 

【材料】
ORGANIC STORY 人参ジュース  200ml
・有機玉ねぎ         1/2個
・オリーブオイル          大さじ3
・お酢            大さじ3
・塩・胡椒          適量

【作り方】
1.ボウルにお酢と塩を入れ、油をいれ混ぜる。
2.すりおろした玉ねぎ、胡椒を入れる。
3.人参ジュースを加えて混ぜる。

※甘さが足りない方はお砂糖を入れるなど調整してください。

 

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人参ジュース

▽ORGANIC STORY
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