有機もやし味噌炒めの素

忙しいときにもさっさとできる身近な家庭料理、野菜炒め。使う野菜も味付けもいつも同じでマンネリになりがち・・・という方も多いのではないでしょうか?そんな時にあるとうれしい、料理の素。さっと混ぜるだけでできるのでとても便利ですよね。特に中華料理系は、にんにくや生姜をおろしたり、胡麻を炒ったりすったり、味噌がダマにならないように溶いたり・・・調味料の分量をはかったり混ぜたりするのって、結構時間がとられたりしますから。

いつもは塩コショウで味付けすることが多い野菜炒めですが、「有機もやし味噌炒めの素」を試してみました!パッケージの裏側にある調理例では、もやしとにらと豚肉のレシピが書かれていましたが、にらの代わりに豆苗を使うことに。

せっかく調味料も有機認証なので、もやしも、豆苗も、有機認証オーガニックを選びました。

複数の調味料や食材を組み合わせている料理の素。有機JAN認証のオーガニックって、なかなか無いんですよ。こちらの原材料をみると、

『有機米味噌(大豆を含む)、有機たまねぎ、有機砂糖、有機にんじん、ばれいしょでんぷん、有機醤油(大豆・小麦を含む)、有機にんにくピューレー、有機しょうが、食塩』

添加物はもちろんのこと、化学調味料や合成甘味料も使用していません。

豚肉、もやし、豆苗を少量の油で炒めて「有機もやし味噌炒めの素」を混ぜるだけ。簡単に、美味しいもやし味噌炒めが出来ました!

★オーガニックストーリーのオススメ★
ヒカリ 有機もやし味噌炒めの素 100g
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