有機黒煮豆

黒豆の煮豆というと、おせちの一品というイメージがありますね。年末には豆から手作りする方も多いと思いますが、水につけておいたりコトコトと煮込んだりと、結構な時間がかかります。年末になると一般のスーパーでも、調理済みの便利な黒煮豆が販売されますが、やはり使っている原材料なども気になっちゃいますよね。

忙しくて作る時間がない!でも、素材にはこだわりたい・・・

そんな方におすすめなのが、「ムソー 有機黒煮豆」です。


国内産有機黒大豆を使用。有機砂糖と有機黒糖でほど良い甘さに仕上げています。ゆっくり時間をかけ、少しずつ火を入れることで、ふっくらとやわらかに!自分で黒豆を煮ると、芯が残ってしまったり、硬く仕上がってしまったり。実は、意外と黒豆をやわらかく仕上げるのって難しいのですよね。もちろん、この「有機黒煮豆」は、一般的にやわらかく仕上げるために使われることの多い、重曹は使っていません。添加物も一切不使用です。

うれしいのは、常温保存ができること。手づくりの場合は、ほんの少しあればいいのに一度にある程度の量を作らなければならないので、お正月明けに残ってしまう、、、というご家庭も多いのではないでしょうか?これなら、お重に詰める分、家族が食べる分だけ小分けで購入できるので便利だなと思います。

おせち料理はもちろんのこと、毎日のおかずとしてやお弁当の一品にも使えて、常備しておくととっても便利ですよ!


あんみつに入れても◎

市販の抹茶アイスクリームに混ぜても美味しいです!

ちょい足しアレンジなどもぜひチャレンジしてみてくださいね。

 

★オーガニックストーリーのオススメ★
ムソー 有機黒煮豆 125g
https://www.or-st.com/shopdetail/000000000039/

 

▽手作り派の方は、こちらのレシピもチェック!
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▽国産有機黒豆
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