試してみました!【食品編】の記事一覧

有機栽培米使用の発芽玄米

「発芽玄米」は、ビタミンB1、ビタミンE、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などの、栄養価がたっぷりと含まれています!そして、食物繊維が豊富なのも嬉しいですね。また「発芽玄米」と言えばGABA(ギャバ)というくらい、豊富に含まれています。炊き方も、白米に混ぜて炊くだけなのでとっても簡単です!そして、「発芽玄米」のおいしさの理由もお伝えします。

more

卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ

みんな大好き!マヨネーズの、基本となる原材料は、卵、酢、そして油です。コレステロールが気になる方も多いと思いますが、「卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ 」は、ネーミングのとおり、卵不使用のマヨネーズ風調味料。ちょっぴりコレステロールが気になる方にもおすすめです!

more

佐藤さんの米粉使用 ベジタブルカレールゥ

ベジタリアンやヴィーガンの方、宗教上豚や牛を食べられない方にとって、食べられるカレーを探すのって結構大変なんです。具材が野菜だけでも、ルゥの中に動物性原料が含まれていることが多いですから。そしてもう一つのポイントが、小麦粉。一般的なカレールゥには、とろみを出すために小麦粉がたくさん使われています。

more

有機麻婆の素

便利な市販の「麻婆豆腐の素」。基本の豆腐とネギさえあれば、さっと作れちゃうのでとっても便利!多くは、アミノ酸等の化学調味料、香料、着色料、人工甘味料などが使われていることが多いのですが、なんと、化学調味料不使用、有機JAS認証を取得した、オーガニックの麻婆豆腐の素が存在するんです!

more

うまか芦屋塩

海塩、岩塩、焼き塩、粗塩、、国産のもの、海外のもの・・・など、私たちは、あらゆる選択肢の中からお塩を選び、気軽に入手することが可能となりました。みなさんはどんなお塩を選んでいますか?高純度のいわゆる「精製塩」よりも、やっぱりミネラル分が豊富な「自然塩」がいいなと思いませんか?太陽の光と風のちからで生み出される天日塩や、釜で塩を煮詰めて作る製法のものなど、昔ながらの製造方法のお塩を選びたいですよね。

more

酸処理していない旨しお海苔 ごま油風味

近年の海苔養殖では「酸処理」が行われているそうです。目的は、海苔の病気を防いだり、細菌や藻類の繁殖を抑えたりするため。これにより、生産効率は良くなりそうではありますが、使用される酸で海を汚染されないかどうか?も気になりませんか?できるだけ昔ながらの製法で丁寧に作られているものがいいな、と思うのです。

more

べじたぶるぱーく かぼちゃジャム

10月31日はHalloween!すっかり、日本でもイベントとして定着してきましたね。ハロウィンを象徴するものの1つとして、真っ先に挙げられるのが「かぼちゃ」。ご家庭でもかぼちゃを使ったレシピなどで、ハロウィン気分を盛り上げる方も多いのではないでしょうか。いつものトーストに「かぼちゃジャム」なんて、いかがでしょう?

more

ノンフライ&ベジ 有機らーめん・醤油味

インスタントラーメンって、なんとなく健康には良くなさそう、、、というイメージがありませんか?有機JASで無添加の「オーガニックインスタントラーメン」って、存在するんです。「さくらいの有機育ち ノンフライ&ベジ 有機らーめん・醤油味」は、麺はもちろん無かんすい。国内産の有機栽培小麦を原料にした、ノンフライのインスタントラーメンです。

more

九州産えごま油

カラダに良い油として人気の「えごま油」。勤務先のランチや、旅行先などでも摂取したい方にとっては、ビンごと持ち歩くのはちょっと大変。そんな時に、携帯用のスティックタイプがおすすめ。いつでもどこでも、さっと取り出して料理にかけたり、そのまま口につけて飲むこともできるのでとっても便利です!

more